Ngọc Mai
Việc lạm dụng thuốc tẩy có thể gây ảnh hưởng xấu đến môi trường cũng như sức khỏe người dùng. Ví dụ, hơi tỏa ra từ thuốc tẩy clo có thể gây hại cho sức khỏe con người, hoặc thuốc tẩy có chứa phenol (hoặc các hóa chất tương tự) có giá thành sản xuất cao, quy trình sản xuất tốn kém, năng lượng thấp.
Tuy nhiên, các cấu trúc hữu cơ phenol có trong gỗ mở ra những con đường mới. Trao đổi với các đồng nghiệp, kỹ sư môi trường Zhang Shicheng làm việc tại Đại học Phúc Đán, Thượng Hải đặt ra câu hỏi: điều gì sẽ xảy ra nếu chúng ta sử dụng mùn cưa để tạo ra một hợp chất kháng khuẩn thân thiện với môi trường. Ở nồng độ nhất định, thuốc tẩy làm từ nước và mùn cưa có thể loại bỏ tới 99% vi khuẩn. (Ảnh minh họa: Pixabay)
Khi hỗn hợp mùn cưa và nước được đun sôi trong một giờ dưới áp suất cao rồi lọc, các nhà nghiên cứu đã thử nghiệm khả năng diệt khuẩn của thành phẩm. Trong thí nghiệm, họ nhắm vào Staphylococcus biểu bì, một loại vi khuẩn sống trên da có thể gây dị ứng. Một mục tiêu khác là E. coli, có thể gây bệnh đường tiêu hóa.
Ở nồng độ nhất định, thuốc tẩy làm từ nước và mùn cưa có thể loại bỏ tới 99% vi khuẩn. Báo cáo nghiên cứu đã được nhóm các nhà khoa học đăng trên Kỷ yếu của Viện Hàn lâm Khoa học Quốc gia.
Trong thử nghiệm với vi khuẩn gây bệnh than và virus gây bệnh cúm, các nhà nghiên cứu cũng thu được kết quả khả quan. Ngoài ra, thuốc tẩy còn có tác dụng lên các mầm bệnh đang ‘ngủ đông’ chờ thời, khó tiêu diệt bằng nhiều loại thuốc tẩy thông thường.
Phân tích thành phần cho thấy phức hợp chất tẩy rửa thân thiện với môi trường chứa nhiều cấu trúc phân tử giống phenol. Có lẽ, phương pháp ‘tế bào’ mùn cưa với nước đã phá vỡ các liên kết phân tử trong gỗ, giải phóng các phân tử phenol có đặc tính kháng khuẩn.
Dưới kính hiển vi, chất tẩy trắng tấn công vào thành tế bào của E. coli và S. biểu bì. Theo nhà nghiên cứu Zhang, chất tẩy trắng mới có thể làm hỏng protein và vật chất di truyền trong vi khuẩn và virrus.
Ngọc Mai
Theo Scienceinfor